Někdy jsem tvrdil, že si myslím, že "diety", jak se běžně cvičí, by měly ... zemřít. Dieta má tendenci jednat o ztrátě hmotnosti více než hledání zdraví a myslím, že je to chyba. Obvykle jde o rychlé, spíše spolehlivé výsledky. To má tendenci být sólovým úsilím.
Dieta může samozřejmě odkazovat na trvalou změnu stravovacího zvyku k lepšímu.
Každá daná strava, jakkoli fádní, by mohla být pivotním bodem na cestě svého lékařského osudu - od té doby se obrátí na zdravější návyky. Existují důkazy, které se mohou stát, ale je to spíše výjimka spíše než pravidlo, že představují jen víc než chybu zaokrouhlení.
Na úrovni celé naší populace jsme viděli nekonečné a nepřetržité přehlídky stravy po celá desetiletí a po celou dobu míra obezity a souvisejících morbidit, jako je cukrovka typu 2, jen vylézli. Nakupovali jsme pro potraviny s nízkým obsahem tuku a byly tlustší a nemocnější. Nakupovali jsme pro potraviny s nízkým obsahem uhlovodíků a dostali se tlustší a nemocnější. Pojedli jsme Paleo , bez lepku, bez GMO, a možná teď bez lektinů, a po celou dobu jsme se dostali tlustší a nemocnější. Jedli jsme pouze kapustovou polévku nebo grapefruity nebo v určitých dnech ... a víte, co se stalo.
Když vidím tuto smutnou podívanou po celé své kariéře, zůstávám přesvědčena, že "diety", jak se již dávno praktikují, skutečně potřebují zemřít, protože má pět fatálních nedostatků.
1) Zaměření na vůli vědomí bez pozornosti k dovednosti
Většina lidí přijímá přístup k dietě "jít, ať už je hotový a připravený". Je to vše o vůli, a vůbec o schopnostech. To je chyba.
Jíst dobře, aby zůstaly štíhlé a zdravé v kultuře, která dělá špatné možnosti snadné a všudypřítomné vyžaduje dovednosti.
Trvá to dovednost rozlišovat dobré volby od špatných, více dovedností učit se jim upřednostňovat, více dovedností učit se připravovat zdravé jídlo doma. Nic z toho není překvapivější než učení abecedy nebo jízda na kole; to byly také dovednosti závislé podniky. Vynaložili jsme čas a úsilí na získání těchto dovedností a od té doby jsme prospívali.
Zdravá strava může být stejná. Neopírejte se o svou vůli, dokud se nezhrozí z vás. Zjistěte a osvojte si dovednosti pro zdravý život tak, že když síla vůle začne klesat, dovednostní schopnost převezme.
2) Krátkodobá oprava pro trvalý problém
Zatímco daná váha může být záležitostí okamžiku, tendence k nárůstu hmotnosti, když chutné jídlo a praxe šetří technologie je trvalý. Je chybou spoléhat se na jakýkoli rychlý přístup k trvalé zranitelnosti. Jediným způsobem, jak zvládnout váhu a zdraví v časových lhůtách, které opravdu záleží, je zvládnutí trvalých změn životního stylu. Pokud by nějaká rychlá fixní strava nabídla platnou alternativu k této skutečnosti, jistě bychom o tom věděli.
3) V rozporu je nedostatek síly
Byl jsem zakládajícím šéfredaktorem časopisu Childhood Obesity a obzvláště jsem se naučil nemít dieta během tohoto stint.
Neustále dospělí chodí na dietu a ... opouštějí své děti. Myslím, že je to chyba v každé možné představě. Děti, které se nezúčastňují zdravého stravování, jsou docela potěšující, že je potají. Rodiče, kteří se chovají k vlastní hmotnosti, zdraví a dietě, zatímco ignorují své děti, jsou - odpusť mi - nezodpovědné. A v podstatě v jednotě existuje síla. V rozporu je to opak, a taková diety v domě dietních rozdělení prakticky nikdy nevydrží.
4) Hmotnost není cena
Pokud nejste žokej nebo konkurenční zápasník, číslo na stupnici samo o sobě není důležité.
Na co nám záleží je, jak vypadáme a jak se cítíme. Proč to záleží na tom? Protože jsme šťastnější, když se nám líbí, jak vypadáme a jak se cítíme. Život je lepší.
Takže cena nikdy není to, co "diety" mají tendenci naznačovat: dosažení určité váhy. Cenou je lepší život. To je opravdu to, co chceme.
Ale co když dieta zhoršuje život? Co když je dieta nepříjemná a odcizující? Co když libovolná pravidla stanovená fází dané stravy znemožňují interakci s rodinou nebo si užít dovolenou?
Ty jsou pro mě všechny náznaky, že jste na pochybné cestě a míříte ke slepé uličce.
5) Spoléhat se na vůli uvnitř, nepozornost k cestě bez
Dieta obecně vyzývá lidi, aby změnili volby, které učiníme, aniž bychom se rozhodli pro výběr, který máme. To znamená, že budete vždy čelit pokušení a riziku relapsu. Budete trvat jen do té doby, než vrchol vaší vůle naruší. Trvalá změna zahrnuje úpravy našeho prostředí - domů, práce a dalších - aby převládly dobré volby. Možnosti, které učiníme, jsou vždy podřízeny volbám, které máme, a diety to zanedbávají, následují nás a dělají dobrou volbu, zatímco jsou obklopeni špatnými.
Alternativa, která funguje
Podle nejlepších vědomostí neexistují žádné důkazy o tom, že kultury, které běží na Dunkinovi; prozkoumejte hranice toho, kolik různých sportovních nápojů zářivých v temnotě lidé koupí; přemístit slepé oči na zásobování potravinami, které jsou úmyslně manipulovány, aby byly návykové ve službách firemních zisků; a prodat vícebarevné marshmallows k 6-ti letým lidem jako součást jejich kompletní snídaně opravit některou z toho tím, že prodává nový diet-of-the-týden na stejnou populaci. Spíše kultury, které produkují štíhlé, zdravé a životně důležité lidi ve velkém měřítku, to dělají, protože jíst skutečné jídlo, ne příliš, většinou rostliny a zapojit se do rutinní fyzické aktivity jsou převládající normy.
Ale to nemusí vás zanechat ztracené a nemocné mezi srdci, měsíci, hvězdami a hranolky. Váš domov může sloužit vlastní kultuře. Rodinné hodnoty, často spojené s náboženstvím, politikou nebo etikou, jsou důležité a silné. Neexistuje žádný důvod, proč zdraví nemůže být pro vás rodinnou hodnotou, stejně jako pro mě.
Zaměřte se na správnou stravu jako domácnost na dlouhou dobu, ne na rychlou fixaci. Mluvte o tom, že to budete dělat společně, a to z nejlepších ze všech důvodů: Milujete se navzájem a chtějí si užívat odměny obou let v životě i v životě za léta. Pomáháme a povzbuzujeme si a upravujeme své domácí prostředí, takže jsou k dispozici jen dobré volby. Potřebujete-li nové dovednosti, jako je gramotnost jídla nebo vaření, abyste získali ty dobré možnosti, získávejte je. Všechno, co stojí za to, vyžaduje určité úsilí a toto úsilí je často investováno do získání "dovednostní síly". Proč by měla být celoživotní vitalita nějaká odlišná?
Nepoužívejte dietu; Žij to. Naučte se milovat jídlo, které vás miluje zpět. Nesnažte se rychle zhubnout - zkuste najít zdraví, které vydrží. A nedělejte to, protože někdo jiný myslí nebo říká, že byste měli. Udělejte to s lidmi, které milujete, kvůli lásce a protože zdravější lidé se více baví.