Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 117
Tuk - 7 g
Sacharidy - 4g
Protein - 11 g
Celkový čas 60 min
Připravte 15 min , vařte 45 min
Podávání 8
Tato špenátová kastrlína je snadno vyrobená a sýrová, přesto lehká. Tento recept může nahradit váš tradiční předkrm. Pomocí tvarohu a feta namísto smetanového sýra a sýru cheddar v tomto receptu šetří tuky a kalorie, ale dává podobnou chuť a texturu. Pečte to v troubě, nebo použijte pomalý sporák, abyste dali dopředu. Vychutnejte si jako vstup, předkrm nebo občerstvení.
Složení
- 2 10-unce boxy mražené nakrájené špenát
- ¼ sekané cibule
- 1 lžička olivového oleje
- 1 8-unce balení tvaroh, nízkotučné 2%
- ½ šálku sýra feta
- ½ šálku Monterey jack sýra
- 2 vejce
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 lžičku kořeněné soli nebo jiné směsi koření podle chuti
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 2 lžíce strouhaného parmezánu, tvrdý (ne suchý druh v plechovce)
Příprava
1. Předehřejte troubu na 350F.
2. Rozmrazte špenát v krabičkách nebo ve 2-litrovém kastrolovém roštu.
3. Opečeme nakrájenou cibuli v oleji, dokud nejsou průsvitné a začnou se měkat.
4. Všechny ingredience smíchejte s výjimkou sýru parmezánu v roštu. Vysajte parmezán nahoře.
5. Pečte po dobu 40-45 minut nebo dokud se nůž vložený do středu nevyčistí a sýr nahoře začne hnědnout. Nechejte stát 10 minut.
Podávejte teplé suroviny nebo žemle podle vašeho výběru.
Náhrady přísad a tipy na vaření
Tento recept je snadné se přizpůsobit, takže pokud máte určité koření směsi nebo salátové dressing koření, které se vám líbí, neváhejte přidat je. Můžete například přidat ½ čajové lžičky Čínského pikantního prášku nebo jinou směs koření, aby se špenátový hrnec dostal do určité hloubky. Není neobvyklé, že do receptury přidáte sušenou rančovou dressingovou směs nebo sušenou zeleninovou polévku, aby vaše špenátové pečivo mělo výraznou chuť.
Když mluvíme o koření, můžete také tento špenát dip pikantní. Přidejte nějaký kop na tento špenátový talíř přidáním jalapeno papriky, červených pepřových vloček nebo kajenského pepře. Jednoduše je přidáte při přípravě cibule.
Špenát je plný železa, folátu a vlákniny, ale kdo říká, že nemůžete přidat další. Přidejte nakrájené artyčokové srdce, brokolice, mrkev nebo cuketa, abyste zvýšili nutriční hodnotu pokrmu. Místo kukuřiček, kukuřičných čípků nebo chleba podáváme s okurkami, jikamou, květy květin nebo lístky na papriku.
Kale může být nahrazena špenát, pokud chcete vyzkoušet různé zelené s tímto receptorem. Dalším vynikajícím přírůstkem je čerstvý česnek pro extra chuť. Šálek vařené quinoa nebo nakrájené kuřecí prsa může být také přidán do tohoto receptu pro zvýšení bílkovin, ačkoli grécke jogurt v tomto receptu poskytuje spoustu to.