Bližší pohled na efekty zvyšující výkon
Káva je velmi populární nápoj mezi sportovci. Někteří z důvodů jsou kulturní - např. Po setkání. (Vezměte si na paměti, že cyklisté jsou v plném proudu, když po dlouhé jízdě po víkendovém ránu zaplavují některé kavárny.)
Kromě toho, že káva - jóga, kofein, java, bláto atd. - je zřejmě populární nápoj, chutná dobře a zdá se, že přispívá k pocitu pohody a energie pro mnoho lidí, zdraví a výkonnost pití kávy může být způsobeno stimulujícím kofeinem a dalšími přirozeně se vyskytujícími složkami rostlin.
Kofein jako výkonový doplněk
Kofein je jedním ze sportovních doplňků, které jsou v doporučených dávkách považovány za bezpečné a účinné. Kofein není zakázán nebo vyhlášen Světovou antidopingovou agenturou pro sport. Důvody, proč kofein pomáhá, není úplně jasný, ale to může mít co do činění se zpožděním neurální / mozkové únavy - to znamená, že necítíte únavu nebo bolest, jakmile jste bez dávky kofeinu. Také kofein může poskytnout přímé svalové účinky. Předčasná teorie, že kofein zvyšuje spalování tuků, se zdá být vyloučen jako výkonnostní mechanismus u sportovců. Zdá se, že kofein zvyšuje výkon při delších vytrvalostních událostech, jako jsou maratony a triatlony, ale má omezený prospěch v soutěži v silových sportu, jako je sprinty, nebo dokonce i kulturistika a vzpírání. Kofein však může přinášet prospěch sportovcům v těchto sportovních aktivitách tím, že jim umožní trénovat lépe.
Kofein schopnost snížit "rychlost vnímané námahy" (RPE), spojená s bolesti a nepohodlí, pravděpodobně zvýší schopnost velkého objemu tréninku.
Navíc káva / kofein může dát některým trenérům a soutěžícím pocit blahobytu a síly - koneckonců to je účinný mozkový a adrenální stimulant, i když účinek může být psychologičtější než fyziologický a linie mezi těmito dvěma být rozmazaný.
Zdravotní účinky kávy
V řadě studií o lidském zdraví byla káva a kofein spojena s možnou prevencí různých onemocnění, s malým nepříznivým účinkem u zdravých lidí až na 3-4 šálky denně, průměrně kolem 400 miligramů kofeinu. (V těhotenství, asi polovina z toho, aby odrážela určitou nejistotu ohledně kofeinu a potratu)
Možné zdravotní přínosy kávy:
- Snižuje riziko vzniku diabetu 2. typu
- Chrání před onemocněním jater
- Chrání před Parkinsonovou chorobou
- Snižuje riziko rakoviny endometria
- Chrání proti Alzheimerově chorobě
Většina těchto výhod se objevila v prospektivních studiích u člověka a nelze je považovat za jisté kvůli faktorem, které se v tomto typu studie neúčastnily.
Role kofeinu a kávy při srdečních onemocněních zůstává poněkud kontroverzní, ale méně než v předchozích desetiletích, přičemž průměrná až vysoká konzumace nevykazuje zvýšené riziko onemocnění srdce při prospekčních studiích velkých populací.
Zdroje:
Zelená JM, Wickwire PJ, McLester JR a kol. Účinky kofeinu na opakování po selhání a hodnocení vnímání námahy během tréninku na odolnost. Int J Sportovní fyziologický výkon . 2007; Září, 2 (3): 250-9.
Higdon JV, Frei B. Káva a zdraví: přehled nedávného lidského výzkumu. Crit Rev Food Sci Nutr . 2006; 46 (2): 101-23.
Lopez-Garcia E, van Dam RM, Willett WC, et al. Spotřeba kávy a koronární onemocnění srdce u mužů a žen: prospektivní kohortní studie. Oběh . 2006; 2; 113 (17): 2045-53.
Tarnopolsky MA. Používání kofeinu a kreatinu ve sportu. Ann Nutr Metab . 2010; 57 Suppl 2: 1-8.
Woolf K, Bidwell WK, Carlson AG. Účinek kofeinu jako ergogenní pomůcky při anaerobním cvičení. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2008; 18 (4): 412-29.