Toasted and Smoked with Butter, nemůžete říct rozdíl
Neexistuje žádný důvod, proč byste si měli truchlit anglické muffiny, pokud sledujete bezlepkovou dietu - řada výrobců je vyrábí bez lepidel.
Pokud se vám líbí obyčejné anglické muffiny, máte spoustu možností a dokonce si můžete najít v bezlepkové sekci v místním obchodě s potravinami. Ale pokud budete chtít více exotických odrůd - myslet na skořicový proud nebo "žito" (bez skutečného žita, samozřejmě!), Máte štěstí také. Můžete také vytvořit vlastní.
Když jsou opečené a slaté s máslem, nemůžete skutečně říct rozdíl mezi anglickými muffiny bez lepku a odrůdou lepku. Tady je to, co je k dispozici.
1 - Ener-G Foods
Ener-G Foods, výrobce bezlepkových potravin, vyrábí prosté anglické muffiny, které jsou kaseinem, mlékem, vejci, sóji a bez ořechů, ale obsahují droždí.
Anglické muffiny jsou vyrobeny z bílé rýže a tapiokové mouky a jsou oslazeny hruškovým džusem.
Ener-G Foods testuje své výrobky bezlepkové, aby si byly jisti, že obsahují méně než 5 dílů na milion glutenu. Anglické muffiny jsou dostupné v některých supermarketech nebo online.
Více
2 - Jídlo od Georgea
Vyhrazené bezlepkové placené pečivo Foods by George vyrábí tři různé druhy bezlepkových anglických muffinů: hladké, skořicové a rybízu a chuť "bez žitného žita". Všichni zahrnují mouku z bílé rýže, tapioky a brambor, plus kvasnice.
Chcete-li, aby "žito" anglické muffiny chuť jako skutečné věci, společnost přidává kmín semena a blackstrap melasa. Anglické muffiny skořice jsou oslazeny odpařenou třtinovou šťávou.
Potraviny produktů George jsou k dispozici v některých obchodech s potravinami (podívejte se na sekci mražené potraviny). Společnost věnuje část výtěžku výzkumu celiakie.
Více
3 - Glutin
Pokud dáváte přednost anglickým muffinům na bázi kukuřice, produkt Glutino vám vyhovuje dobře. Glutino Premium anglické muffiny zahrnují hlavně kukuřičnou mouku a některé tapiokový škrob a jsou oslazeny odpařenou třtinovou šťávou.
Obsahují také mléko, vejce a sójové přísady spolu s kvasnicemi.
Může být možné najít místní muffiny Glutino English, ale pravděpodobně budete mít spoustu štěstí, když si je objednají online. Glutino testuje své výrobky, aby se ujistil, že obsahují méně než 20 dílů na milion lepku.
Více
4 - Kinnikinnick Foods
Kinnikinnick Foods říká, že jeho anglické muffiny z tapiokové rýže představují jeden z nejpopulárnějších produktů společnosti, zvláště když jsou opečené s džemem nebo používány k vytvoření sendviče se snídaní s vejcem, šunkou a sýrem. Anglické muffiny neobsahují mléčné výrobky, vejce, ořechy a sójové přísady, ale zahrnují droždí, vejce, kukuřici a brambory.
Podívejte se na anglické muffiny s dalšími bezlepkovými zmrazenými potravinami v dobře zásobených supermarketech nebo si je objednejte online.
Kinnikinnick doporučuje anglickým milovníkům muffinů toast nebo mikrovlnku, aby vytvořili nejlepší chuť a texturu. Společnost vyrábí všechny své produkty v zařízení na výrobu ořechů a ořechů a testuje je na méně než 5 dílů na milión lepku.
Více
5 - Joan's GF Great Bakes
Joan's GF Great Bakes vyrábí tři různé anglické muffiny: hladké, skořicové hrozinky a víno. Vícebarevné anglické muffiny zahrnují organickou tmavou pohanku, organické amaranty a zlaté lněné semínko a hnědý cukr.
Všechny výrobky Joan GF Great Bakes jsou vyráběny v zařízení bez lepek, sóji, arašídů a ořechů. Navíc jsou všichni bez mléčných výrobků a vajec, i když jsou zpracovávány na zařízeních, které také tyto složky zpracovávají. Anglické muffiny obsahují droždí.
Joan zdroje své ingredience pečlivě a poté testuje své výrobky prostřednictvím nezávislé zkušební laboratoře, aby se ujistil, že obsahují méně než 5 dílů na milión lepku.
Více