Výrobci bezlepkových potravin pokračují v dodávání nových produktů těm, kteří dodržují bezlepkovou dietu, a výrobci preclíky jsou obzvlášť plodní. Je možné najít bezlepkové preclíky v mnoha různých tvarech, velikostech a příchutích - ideální pro snacking, party a školní obědy.
Na trhu je dostatek bezlepkových preclíky, které si můžete vybrat svou oblíbenou značku. Většina vkusu, stejně jako tradiční preclíky, což znamená, že jim můžete sloužit na večírku a nikdo nikdy nebude vědět, že jsou bezlepkové. Jsou také snadno přístupné: většina supermarketů je nese přímo vedle gluten obsahujících praclíky.
Gluten Free Foods Ltd., výrobce bezlepkových potravin, se sídlem v Hertfordshire ve Velké Británii, distribuuje ve Spojených státech Barkat bezlepkové preclíky přes několik různých potravin a internetových prodejen.
Barkatovy bezlepkové preclíky, které pocházejí z tradiční zkroucené módy, získaly ocenění "Free of Food" za rok 2009, podporované skupinou Food Matters. Barkat vyrábí také bezlepkové preclíky.
Ener-G Foods, která vyrábí četné potraviny bez lepek, nabízí několik odrůd pretzel, včetně sezamových a česnekových chutí. Všechny jsou certifikovány jako košer. Preclíky přicházejí v 1 oz. velikost, která se dobře hodí do dětských školních jídelníčku bez lepků, zatímco 8 oz. tašky by vyhovovaly malému večírku.
Pokud vaše chuť běží více na měkké bezlepkové preclíky než chrumkavé odrůdy, možná budete chtít vyzkoušet holé země měkké preclíky. Společnost Pennsylvania prodává jak měkký bezlepkový práškový mix, který si můžete vyrobit doma a mražené předem připravené měkké preclíky ze stejného receptu. Vyjměte si jar z bezlepkové hořčice a užijte si!
Bezlepkové preclíky fanoušci se nejdříve obrátí nejdříve na Glutino a s dobrým důvodem: výrobce bezlepkových potravin se může pochlubit několika různými chuťovými příchutěmi, včetně čokolády a jogurtů pokrytých preclíky.
Jakmile jsou čokoládové praclíky pryč (nikdy se nezdá, že vydrží dlouho), bezlepkoví dietní stoupenci si mohou vybrat ze sladkostných hřebíků a zákrutů Glutino a dalších příchutí. Glutino testuje, aby jeho produkty obsahovaly méně než 20 dílů na milion glutenů.
Gratificate Gluten-Free nabízí celou řadu preclíky, od tradičních krojů mořské soli až po thajské preselky s příchutí sezamu a pražených krekrů ve třech různých příchutích. Společnost také vyrábí preclíky s třemi příchutěmi: mléčnou čokoládu, jogurt a arašídové máslo s mléčnou čokoládou.
Gracletové preclíky jsou certifikovány bezlepkovou látkou certifikační organizací bez glutenů (GFCO), která vyžaduje testování na méně než 10 dílů na milion glutenu (což je značně pod minimální právní normou).
Když Snyderova z Hannoveru oznámila v polovině roku 2010, že začne vyrábět bezlepkové praclíky, mnoho lidí po bezlepkové stravě se radovalo, že brzy budou mít bezlepkovou verzi svého oblíbeného preclíky. A tyto preclíky nezklamou - opravdu chtějí jako originály.
Dostupné v mini, originálním, horkém buvolím křídle a medonosné hořčici a cibuli, Snyderovy bezlepkové preclíky jsou certifikovány bezlepkovou látkou GFCO, což znamená, že obsahují méně než 10 dílů na milión lepku.
Tonya's Gluten-free Kuchyně nabízí měkké preclíky ve třech odrůdách: originální (preclík-tvarovaný), originální (kusy pretzel) a skořicový cukr.
Preclíky jsou zmrazené - podívejte se na ně vedle bezlepkového chleba a anglických muffinů v obchodě s mrazničkou. Tonya je certifikována společností GFCO bezlepkovou a vyrábí své výrobky ve vyhrazené kuchyni bez lepek.
Utz je jedním z nejznámějších dodavatelů pravidelných preclíky, ale společnost nabízí také bezlepkové preclíky ve třech odrůdách: prsteny, minis a tyčinky. Všechny jsou k dispozici přímo vedle Utzových ostatních známých (ale gluten-y) produktů v supermarketech, proto dávejte pozor, abyste nevzali špatnou tašku.
Preclíky obsahují hnědou rýžovou mouku, bramborový škrob , kukuřičný škrob a rozpustná kukuřičná vláknina a mohou se pochlubit 8 gramy vlákniny na porci. Obsahují také sóju (ve formě sójového lecitinu). Utz preclíky splňují americké standardy pro potraviny a léky, což znamená, že jsou testovány tak, aby obsahovaly méně než 20 dílů na milión lepku.
> Zdroj:
> Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.